🇫🇷 Domaine des Deux Clés – Corbières Blanc 2023

Appellatie: AOP Corbières Blanc
Regio: Languedoc, Frankrijk
Druiven: Macabeu, Rolle, Grenache Blanc & Grenache Gris
Alcohol: 13%
Volume: 75cl
Biologisch gecertificeerd

📝 Productbeschrijving (NL)

Deze Corbières Blanc 2023 van Domaine des Deux Clés is een verrassend frisse, energieke witte wijn uit het warme zuiden van Frankrijk. De blend van Macabeu, Rolle (Vermentino), Grenache Blanc en Gris zorgt voor een mooi evenwicht tussen florale elegantie en ziltige mineraliteit.

In het glas: witte bloesem, rijpe perzik, citruszeste, en een vleugje amandel.
Zeer zuiver, strak en gastronomisch inzetbaar — ideaal bij zomerse gerechten of verfijnde aperitieven.

📝 Product Description (EN)

This 2023 Corbières Blanc from Domaine des Deux Clés is a bright and energetic white wine from the south of France. The blend of Macabeu, Rolle (Vermentino), Grenache Blanc and Gris delivers freshness, subtle aromatics, and a stony, saline finish.

Expect white flowers, ripe peach, lemon zest and a hint of almond.
Pure, clean and perfect for warm days or light Mediterranean dishes.

🍽️ Foodpairing / Gerechten

• Gegrilde zeebaars of dorade

• Ravioli met ricotta & citroenboter

• Geroosterde kip met rozemarijn

• Witte asperges of bloemkool

• Sushi & sashimi

❄️ Serveren op:

8–10°C, fris maar niet ijskoud. Ontwikkelt mooi in het glas.

❗ Bijzonderheden

• Biologische teelt

• Geen overdreven houttoets

• Mooie balans tussen frisheid en textuur

• Domaine in opmars in Frankrijk én export

• Beperkt beschikbaar

🧾 Korte tekst voor overzichtspagina (NL)

Verfijnde witte wijn uit de Corbières met citrus, bloemen en mineraliteit. Perfect bij lichte gerechten of als stijlvol aperitief.

📝 Product Description

A refined and vibrant white wine from the sun-drenched hills of Corbières. Domaine des Deux Clés brings purity and elegance to this blend of Macabeu, Rolle, Grenache Blanc and Grenache Gris, resulting in a wine that is both mineral-driven and aromatic.

On the nose: white flowers, ripe peach, lemon zest and a touch of almond.
On the palate: clean, fresh and textured, with a long, slightly saline finish.
Perfect for anyone looking for a classy, gastronomic white wine with personality.

🍽️ Food Pairing Suggestions

• Grilled sea bass or dorade

• Ricotta ravioli with lemon butter

• Roasted chicken with rosemary

• White asparagus or cauliflower

• Sushi, sashimi, or cold seafood platters

❄️ Serving Temperature:

8–10°C – Serve lightly chilled. Opens beautifully in the glass.

❗ Key Characteristics

• Certified organic

• No excessive oak

• Natural freshness with subtle complexity

• Up-and-coming domaine in France

• Very limited allocation